La importancia de consumir verdadero cacao A lo largo del tiempo la publicidad de productos altamente azucarados y por lo tanto adictivos nos ha entrado en la cabeza de una manera brutal, que nos ha hecho concluir que estos productos tan atractivos son deliciosos y...
¿Qué es la panela y cómo usarla? Como ya hemos mencionado en nuestro blog La panela: una alternativa saludable al azúcar. Ésta se obtiene del jugo de la caña de azúcar y no pasa por el proceso de refinación, por lo que la convierte en un endulzante natural, que además...
Beneficios de consumir café El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, ya sea en sus múltiples formas, como café espresso, americano, capuccino, latte, etc. Y el Perú es uno de los principales países productores de café. Por ello te invitamos a...
¿Cómo preparar un buen café en cafetera gota a gota? Esta clásica cafetera que nos trae a la mente recuerdos de nuestra niñez, está hecha con acero vitrificado y es el método más popular en el Perú debido a ser muy práctico y a su accesible costo. Para...
El cacao de Piura Fruto increíble que según estudios realizados en la Amazonía fue domesticado en el Perú hace más de 5 000 años. Los árboles de cacao son relativamente pequeños y los frutos maduros no caen solos, si no que se deben cortar cuidadosamente para no dañar...
¿A qué nos referimos con panela o azúcar no refinado? Nos referimos a aquel edulcorante que no ha sufrido procesos de refinación para su obtención, por lo cual conserva propiedades beneficiosas para la salud, como la panela. ¿Qué es la panela y dónde se...
UN DELICIOSO CAFÉ PERUANO El café peruano es conocido mundialmente gracias a sus grandes atributos y a las diferentes zonas del Perú donde se cultiva y por ser uno de los 10 principales productos de exportación. Una de éstas regiones es Piura, ubicada en la costa,...
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