¿Qué es la panela y cómo usarla?

¿Qué es la panela y cómo usarla?

¿Qué es la panela y cómo usarla? Como ya hemos mencionado en nuestro blog La panela: una alternativa saludable al azúcar. Ésta se obtiene del jugo de la caña de azúcar y no pasa por el proceso de refinación, por lo que la convierte en un endulzante natural, que además...
La panela: una alternativa saludable al azúcar

La panela: una alternativa saludable al azúcar

¿A qué nos referimos con panela o azúcar no refinado?  Nos referimos a aquel edulcorante que no ha sufrido procesos de refinación para su obtención, por lo cual conserva propiedades beneficiosas para la salud, como la panela.     ¿Qué es la panela y dónde se...