Cacao vs. Cocoa: ¿Cuál es la Diferencia?

Cacao vs. Cocoa: ¿Cuál es la Diferencia?

Cacao vs. Cocoa: ¿Cuál es la Diferencia?   Introducción El mundo del chocolate puede ser sorprendentemente complejo. Uno de los debates más comunes gira en torno a dos términos que a menudo se usan indistintamente pero son fundamentalmente diferentes: «cacao» y...
La importancia de consumir verdadero cacao

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La importancia de consumir verdadero cacao A lo largo del tiempo la publicidad de productos altamente azucarados y por lo tanto adictivos nos ha entrado en la cabeza de una manera brutal, que nos ha hecho concluir que estos productos tan atractivos son deliciosos y...
El cacao de Piura

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El cacao de Piura Fruto increíble que según estudios realizados en la Amazonía fue domesticado en el Perú hace más de 5 000 años. Los árboles de cacao son relativamente pequeños y los frutos maduros no caen solos, si no que se deben cortar cuidadosamente para no dañar...