¿Cómo preparar un buen café en cafetera gota a gota? Esta clásica cafetera que nos trae a la mente recuerdos de nuestra niñez, está hecha con acero vitrificado y es el método más popular en el Perú debido a ser muy práctico y a su accesible costo. Para...
El cacao de Piura Fruto increíble que según estudios realizados en la Amazonía fue domesticado en el Perú hace más de 5 000 años. Los árboles de cacao son relativamente pequeños y los frutos maduros no caen solos, si no que se deben cortar cuidadosamente para no dañar...
¿A qué nos referimos con panela o azúcar no refinado? Nos referimos a aquel edulcorante que no ha sufrido procesos de refinación para su obtención, por lo cual conserva propiedades beneficiosas para la salud, como la panela. ¿Qué es la panela y dónde se...
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