El cacao de Piura

El cacao de Piura

El cacao de Piura Fruto increíble que según estudios realizados en la Amazonía fue domesticado en el Perú hace más de 5 000 años. Los árboles de cacao son relativamente pequeños y los frutos maduros no caen solos, si no que se deben cortar cuidadosamente para no dañar...
La panela: una alternativa saludable al azúcar

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¿A qué nos referimos con panela o azúcar no refinado?  Nos referimos a aquel edulcorante que no ha sufrido procesos de refinación para su obtención, por lo cual conserva propiedades beneficiosas para la salud, como la panela.     ¿Qué es la panela y dónde se...